Porque el buen pan debe ser como la buena literatura: limpio, bello y bueno, me atrevo a recomendar «Pan Semilla», un pequeño y delicioso local situado en Echeñique 5224, Ñuñoa. El paladar lo agradecerá. Un pan exquisitamente artesanal, de sabores y texturas inigualables. El gusto se puede confundir pensando que se está comiendo un queque recién hecho, en vez de un pan. Cuando lo prueben sabrán de qué hablo. Un gran descubrimiento que tiene vida hace bastante tiempo. Vale la pena darse una vuelta y conocerlo. Yo brindo por «Pan Semilla» sin pensarlo dos veces. Creo que una buena idea es comerse el suculento alimento con aceite de oliva o algún queso: pan, queso y un vino tinto. ¡Ah, qué lindo!
Si uno no quiere retirarse con el rabo entre las piernas es mejor ir de lunes a viernes, entre las 9 a.m. y las 20 hrs.
El Diario Mapa 
Amo esta Panadería!! es un placer delicioso y saludable, combinación perfecta. La recomiendo 100%. Se nota en sus productos que disfrutan de lo que hacen y se agradece ese compromiso!